Ņina (Antoņina) Masiļūne (dzim. Zadvinska)
Dzimusi 1921. gada 22. augustā Rēzeknē Pētera Zadvinskas un Sholastikas Zadvinskas (1895-1977) 4 bērnu ģimenē.
Kulināre, kulinārijas grāmatu autore.
Pēc pases datiem - Antoņina.
Studējusi filoloģiju, kopš 1957.gada pievērsusies kulinārijai.
Strādājusi Fizkultūras institūta, Radiofona arhīvā, bijusi Radiorūpnīcas saimniecības daļas vadītāja, pavāre “Staburadzē”, restorānā Mellužos, “Lido”. Vadījusi visā Latvijā kulinārijas kursus.
Uzrakstījusi vairākas pavārgrāmatas - “Ikdienai un svētku galdam” /1982/, "Lielā pavārgrāmata" /1999/, "Latviešu nacionālie ēdieni" /2004/, "Ēdīsim garšīgi" /2006/.
..
1992. gadā Pirmā pasaules latgaliešu saieta dienās Rēzeknē izdota pavāru grāmata latgaliski. Grāmatas tirāža - 15 000 eks. Izdeva paju sabiedrība "Rēzeknes panorāma", drukāta Madonas tipogrāfijā. Māksliniece Diāna Šlahtoviča (prec Diāna Apele).
..
Dzīvesbiedrs Alberts Masiļūns (šķīrušies), dēls Raimonds (miris).
Brāļi Pēteris Zadvinskis-Daugavietis, Romans Zadvinskis /-1944/, Zigfrīds Zadvinskis.
Pēc pases datiem - Antoņina.
Studējusi filoloģiju, kopš 1957.gada pievērsusies kulinārijai.
Strādājusi Fizkultūras institūta, Radiofona arhīvā, bijusi Radiorūpnīcas saimniecības daļas vadītāja, pavāre “Staburadzē”, restorānā Mellužos, “Lido”. Vadījusi visā Latvijā kulinārijas kursus.
Uzrakstījusi vairākas pavārgrāmatas - “Ikdienai un svētku galdam” /1982/, "Lielā pavārgrāmata" /1999/, "Latviešu nacionālie ēdieni" /2004/, "Ēdīsim garšīgi" /2006/.
..
1992. gadā Pirmā pasaules latgaliešu saieta dienās Rēzeknē izdota pavāru grāmata latgaliski. Grāmatas tirāža - 15 000 eks. Izdeva paju sabiedrība "Rēzeknes panorāma", drukāta Madonas tipogrāfijā. Māksliniece Diāna Šlahtoviča (prec Diāna Apele).
..
Dzīvesbiedrs Alberts Masiļūns (šķīrušies), dēls Raimonds (miris).
Brāļi Pēteris Zadvinskis-Daugavietis, Romans Zadvinskis /-1944/, Zigfrīds Zadvinskis.
Mirusi 2019. gada 17. oktobrī.
Atsauces
- “Virtuves valdniece.” Ievas stāsti., 2013. 5. aprīlis, 16.-20.lpp.
- Paklone, I. “Tik ne latviešu nacionālo rasolu.” http://www.diena.lv/arhivs/tik-ne-latviesu-nacionalo-rasolu-12443938 (07.04.2016).
- “Masiļūnes kartupeļi ar siļķi.” http://www.diena.lv/sodien-laikraksta/masilunes-kartupeli-ar-silki-758101 (07.04.2016).
- Puķe, I. “Cepumu desa latvieša dvēselei.” https://ir.lv/2011/11/16/cepumu-desa-latviesa-dveselei/ (07.04.2016).
- “Myužeibā nūguojuse slovonuo povuorgruomotu autore Antonina Masilūne.” https://www.lakuga.lv/2019/10/21/myuzeiba-nuguojuse-slovonuo-povuorgruomotu-autore-antonina-masilune/ (23.10.2019).
