Latgales dati
Dzimis.
Daugavpils alus daritavas īpašnieks.
1860.gadā Gurvičs atvēra alus darītavu, kurā tolaik strādāja astoņi cilvēki un tika brūvēts 12 000 spaiņi alus gadā. Gurviča alus bija ārkārtīgi pieprasīts un gadu vēlāk alus darītavā jau strādāja 13 cilvēki, bet brūvētā dzēriena apjoms tika palielināts līdz 23 000 spaiņu gadā.
19.gadsimta beigās Š.Gurviča alus darītava sasniedza nepieredzētu vērienu. Biznesa attīstību veicināja Rīgas - Dinaburgas dzelzceļa atklāšana. Dzelzceļš savienoja Daugavpili arī ar Polocku, Vitebsku, Orlu, Caricinu un Varšavu. Auga pilsētas iedzīvotāju skaits un ar katru gadu pieauga arī alus ražošana. Š.Gurviča alus darītava bija lielākā Vitebskas guberņā, bet Krievijas Eiropas daļas alus darītavu vidū starp desmit lielākajām. Strādnieku skaits sasniedza 50 cilvēkus, kas brūvēja 150 000 spaiņu alus gadā. 1901.gadā par uzņēmuma īpašnieku kļuva Š.Gurviča dēls - J.Gurvičs.
Miris.
7d42786ea36e786a482f1f4f8eb078aa12dc39ad