Preiļos – jauna siera fabrika
1972. gada 30. decembris
Prese šajā dienā ziņo, ka Preiļos valsts komisija pieņēmusi Preiļu siera rūpnīcas pirmo kārtu. To būvēja Daugavpils vispārējas celtniecības tresta pirmās celtniecības pārvaldes speciālisti. Paredzēts, ka Preiļu siernīca produkciju sāks ražot 1973. gadē. Ražos galvenkārt Čedera markas sieru, apmēram 2000 tonnu gadā. Ražos arī sviestu, biezpienu, krējumu un citus piena produktus.
Ir preses ziņas, ka Čederas siers veikalos parādījies 1978. gadā.
Atsauces
- Daugulis, P. “Preiļos – jauna siera fabrika.” Cīņa. 1972. 30. decembris.
- “Preiļu siers.” Avangards, Daugavpils. 1978. 31. augusts.